Leshan

Como ciudad ribereña conocida como la 'Puerta Sur del Tianfu', Leshan fue históricamente llamada Jiazhou, donde confluyen el río Dadu, el río Qingyi y el río Min en la Boca de los Tres Ríos. Una estatua budista de la dinastía Tang de 71 metros de altura mira hacia el río desde la montaña Lingyun, mientras que en el horizonte se puede ver el pico dorado de la montaña Emei, con su mar de nubes brillando. Aquí encontrarás tanto la solemne grandeza de un sitio patrimonio mundial de la UNESCO que incluye tesoros culturales y naturales, como el calor vibrante de especialidades locales como los fideos de carne de res Suji Qiāojiǎo, el pollo Bo Bo del puente Zhanggong y el pato de piel dulce. Para comprender verdaderamente Leshan, empieza tu día viendo al gran Buda, disfruta de una sopa de carne de res para el almuerzo, toma un viaje en tren de vapor por la tarde y termina tu noche escuchando el fluir de los tres ríos a lo largo del paseo ribereño: esta 'Ciudad del Buda y la Cocina' llena el aire con el aromático olor del chile, el pimienta de Sichuan y los huesos de res cocidos lentamente.